血糖値を改善する方法としてよく知られているのが、カロリー制限や糖質カット。 でも「あれはダメ」「これはダメ」ばかりではせっかくの食事を楽しめないし、ストレスがたまりそう…そんな“血糖値なんとかし隊”みなさん、大丈夫です。 食材の質と摂り方について少しだけ発想を変えれば、好きなものをおいしく味わいながら血糖値をコントロールすることは難しくありません。 ガマンしない血糖値コントロール術、さっそく今日からチャレンジしてみませんか？
桑の葉にはデオキシノジリマイシン（ＤＮＪ）という特有の成分が含まれています。腸には糖質を分解する酵素があり、糖質は分解酵素と結びつくことで分解され血液中に吸収されますが、ＤＮＪは糖質の代わりに分解酵素と結びついて、糖質が分解されるのを防ぎます。分解されない糖質は血液中に吸収されず体外に排出されるので、血糖の上昇抑制に役立つと考えられています。
糖質の吸収を
抑える 桑の葉
