vol.12
大みそかから食べるおせちと、深夜の年越しそば
ゆく年くる年、年越しそばはいつ食べる?
vol.11
北海道の鶏のからあげ、ザンギの謎
弁当の供、酒の供。ザンギの味は道産子スパイス。
vol.10
北海道のサケ、欧米で人気、日本では今いち?
新巻き秋サケ、丸ごとごちそう。
vol.9
「いももち」になった「いもだんご」
北の名物、ホクホク、モチモチ、いもだんご。
vol.8
終戦記念日に思いを馳せる 豆パンとジンギスカン
戦中戦後を支えた北の恵みにありがとう。
vol.7
ガラナにする?カツゲンにする?
道産子限定、湯上がりカツゲン・シュワッとガラナ。
vol.6
道産子は豚がお好き?!
焼鳥は「鶏肉・長ねぎ」?いいえ、室蘭では「豚肉・玉ねぎ・洋がらし」
vol.5
お花見と野宴ジンギスカン
味付、後付けどちらがお好き?
vol.4
赤飯に甘納豆、悪くないと思うんだけど…。
しあわせ大粒、キントキ小粒。
vol.3
北海道の桜もちって、関西風・・・?
サクラサク。どちらのお寺を葉にくるむ?
vol.2
カルチャーショック?雪国の豆まき
北国、ゆき国、歳の数だけ落花生。
vol.1
移民の開拓地に見る、ふるさとのお雑煮
オゾウニひとつもお国がら、家がら。